Imkerei Boer
Unsere Produkte
Aus Liebe zu den Bienen – für Sie gemacht
Unsere Produkte entstehen im Einklang mit der Natur und mit viel Sorgfalt in unserer Imkerei. Von der Blüte bis ins Glas begleiten wir jede Honigwabe, jeden Blütenpollen und jedes Bienenbrot mit Liebe und Erfahrung.
Entdecken Sie aromatischen Wald- und Blütenhonig, wertvollen Blütenpollen und kraftvolles Perga, heilendes Oxymel, die natürliche Kraft der Propolis-Tinktur und handgefertigte Bienenwachskerzen. Jedes Produkt erzählt seine eigene kleine Geschichte – von der fleißigen Biene bis zu Ihnen nach Hause.
Genießen Sie die Vielfalt der Natur in bester Qualität und lassen Sie sich von der Arbeit unserer Bienen und unserer Imkerei begeistern.
Waldhonig – die Kostbarkeit aus dem Wald
Kräftiger Waldhonig – dunkel, aromatisch und naturbelassen. Honigtauhonig aus den Wäldern rund um Lorch.
Im Gegensatz zum Blütenhonig entsteht Waldhonig nicht aus Nektar, sondern aus Honigtau – dem zuckerhaltigen Saft, den kleine Insekten an Bäumen hinterlassen.
Wenn im Sommer der Wald rund um Lorch und das Remstal zu „honigen“ beginnt, sind unsere Bienen dort unterwegs und sammeln diesen Honigtau von Laub- und Nadelbäumen. Daraus entsteht ein kräftiger, würziger Honig mit ganz eigenem Charakter.
Typisch für unseren Waldhonig ist seine dunkle, bräunliche Farbe und der kräftig-malzige Geschmack. Je nach Jahr und Sammelgebiet kann das Aroma leicht variieren – jedes Glas ist ein echtes Unikat der Natur.
Unser Waldhonig ist anfangs flüssig, wird mit der Zeit aber kristallin – ein ganz natürlicher Vorgang, der die Qualität nicht mindert.
👉 Erhältlich im 250 g und 500 g Glas.
Blütenhonig – Frühling im Glas
Feiner Blütenhonig – goldgelb, aromatisch und cremig gerührt. Ein Stück Frühling aus unserer Imkerei.
Wenn im Frühjahr die Obstbäume blühen und die Wiesen rund um Lorch und das Remstal in Farbe stehen, sind unsere Bienen fleißig unterwegs. Sie sammeln den feinen Nektar verschiedenster Blüten, vor allem von Obstbäumen, Wiesenblumen und Sträuchern.
Aus dieser Vielfalt entsteht unser Blütenhonig – mit seiner goldgelben Farbe und dem aromatisch-süßen Geschmack ist er ein echter Klassiker unter den Honigen.
Je nach Blütenangebot und Wetter variiert unser Honig in Farbe, Geschmack und Konsistenz – jedes Glas spiegelt den Charakter des jeweiligen Frühjahrs wider.
Wir rühren unseren Blütenhonig schonend cremig, damit er seine feine, streichzarte Konsistenz bekommt und besonders angenehm zu genießen ist.
👉 Erhältlich im 250 g und 500 g Glas.
Blütenpollen – Kraft aus der Natur
Regionaler Blütenpollen – natürlich, nährstoffreich und von Hand gewonnen. Ideal als natürliche Nahrungsergänzung.
Unsere Bienen sammeln den Blütenpollen auf Wiesen und Feldern rund um Lorch und das Remstal. Dabei formen sie ihn zu kleinen Kügelchen, den sogenannten Pollenhöschen, die sie an ihren Hinterbeinen zum Bienenstock tragen.
Der Pollen ist die einzige Vitamin- und Eiweißquelle des Bienenvolks und dient im Stock vor allem als Nahrung für die Brut.
Wir gewinnen den Blütenpollen mit einer Pollenfalle, die am Eingang des Bienenstocks angebracht ist. Wenn die Sammelbienen zurückkehren, streifen sie beim Hineinlaufen einen Teil ihres Pollens ab. Dieser fällt in eine kleine Schublade, wird anschließend schonend getrocknet und danach sorgfältig abgefüllt.
Blütenpollen enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Eiweiße, gesunde Fette und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie gelten als natürliches, aufbauendes und stärkendes Lebensmittel. Ein bis zwei Teelöffel täglich – pur, im Müsli, Joghurt, Saft oder Tee – versorgen den Körper mit wertvollen Nährstoffen.
👉 Erhältlich im 100 g Glas.
Perga - Bienenbrot
Perga, auch Bienenbrot genannt – natürlich fermentierter Blütenpollen aus unserer Imkerei. Nährstoffreich, naturbelassen und regional.
Perga, auch bekannt als Bienenbrot, ist nichts anderes als natürlich fermentierter Blütenpollen. Die Bienen lagern den frisch gesammelten Pollen in den Wabenzellen ein, anstatt ihn gleich zu verzehren.
Da frischer Pollen nur wenige Tage haltbar ist, machen ihn die Bienen durch ihre eigene Kunst haltbar: Sie vermischen ihn mit Speichel, Enzymen, Drüsensekreten und etwas Honig. Anschließend wird der Pollen fest in die Zellen gedrückt und mit einer dünnen Propolisschicht versiegelt. So bleibt er geschützt und beginnt auf natürliche Weise zu fermentieren – daraus entsteht das nährstoffreiche Bienenbrot.
Wir ernten nur überschüssiges Perga aus dem Bienenvolk, um die Versorgung unserer Bienen nicht zu stören.
Perga enthält die gleichen wertvollen Inhaltsstoffe wie Blütenpollen – reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Eiweiß und sekundären Pflanzenstoffen. Es kann pur, im Müsli, Joghurt, Saft oder Tee genossen werden und gilt als natürliches, aufbauendes und stärkendes Lebensmittel.
👉 Erhältlich im 100 g Glas.
Oxymel – der heilende Sauerhonig
Oxymel aus Blütenhonig und Apfelessig – natürlicher Sauerhonig mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, regional handgemacht.
Oxymel, auch bekannt als Sauerhonig, ist ein altes Hausmittel, das Honig und Essig auf besondere Weise vereint. Für unser Oxymel verwenden wir feinen Blütenhonig aus unserer Imkerei und mischen ihn mit selbst hergestelltem Apfelessig.
Der daraus entstehende Sauerhonig vereint die heilende Kraft des Honigs mit den positiven Eigenschaften des Apfelessigs. Oxymel enthält antibakterielle, entzündungshemmende, immun- und nervenstärkende Inhaltsstoffe sowie Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Enzyme und Aminosäuren. Es gilt als natürliches Nahrungs- und Heilmittel und wird traditionell zur Verdauungsförderung, Schlafunterstützung und als Energiequelle eingesetzt.
👉 Erhältlich in 100 ml sowie 250 ml Flaschen.
Propolis – das Bienenkittharz
Propolis-Tinktur – rein, naturbelassen und vielseitig einsetzbar. Antimikrobiell, antiviral und heilend.
Propolis ist ein harzartiges Naturprodukt, das unsere Bienen an Bäumen und Sträuchern sammeln. Sie vermischen es mit Sekreten, Pollen und Wachs, sodass eine klebrige, aromatische Substanz entsteht. Propolis hat eine variable Zusammensetzung und enthält über hundert verschiedene Substanzen – darunter Pollen, Vitamine, Pflanzenstoffe und Harze.
Auch bekannt als Bienenkittharz, ist Propolis ein altbewährtes Hausmittel. Die Tinktur gilt als antimikrobiell, antibakteriell, antiviral und kann sowohl äußerlich auf der Haut als auch innerlich angewendet werden.
Unsere Propolis-Tinktur besteht aus reinem Propolis-Extrakt, der in Alkohol gelöst und sorgfältig gefiltert wird. So bleibt die wertvolle Wirkstoffvielfalt erhalten und kann gezielt genutzt werden.
👉 Erhältlich im 20 ml Fläschchen mit Pipette.
Bienenwachskerzen – natürliches Licht aus eigener Imkerei
Handgemachte Bienenwachskerzen – gewickelt, gegossen oder gezogen. 100% naturbelassenes Bienenwachs für stimmungsvolles Licht.
Bei uns leuchtet nicht nur der Honig – unsere Kerzen strahlen Wärme und Natur pur aus. Egal, ob gewickelt, gegossen oder gezogen, alle Kerzen entstehen mit viel Liebe von Hand und bestehen zu 100 % aus unserem eigenen Bienenwachs.
Wir bieten eine kleine, aber feine Auswahl an Kerzen:
Gewickelte Kerzen in verschiedenen Höhen und Dicken – klassisch rustikal, perfekt für jeden Anlass.
Gegoßene Kerzen in vielen Formen: Stumpenkerzen, Bienenkorb, Pyramide, Kugel, Rechteck, Teelicht, Herzchen und Sternchen – für jeden Geschmack und jede Dekoration etwas dabei.
Gezogene Kerzen als elegante Spitzkerzen – ideal für festliche Tafel und stimmungsvolle Momente.
Jede Kerze ist handgefertigt, naturbelassen und verströmt beim Abbrennen den warmen Duft von echtem Bienenwachs – ein kleines Stück Natur für Ihr Zuhause.